說明： 一、 依據財團法人台灣優良農產品發展協會114年9月1日優農字第1140003389號函辦理。 二、 旨揭活動將邀請專業廚師實地到學校，了解學校午餐使用國產豬肉可能遇到之狀況並與學校廚師一同進行經驗分享、廚藝交流及示範教學等活動，期望增進學校午餐菜色多樣性及豬肉料理變化。 三、 活動說明對象： (一) 全國國小及國中學校自設廚房。 ... 觀看完整文章

說明： 一、 依據教育部國民及學前教育署114年8月4日臺教國署學字第1140074782號函辦理。 二、 旨揭活動為推廣海洋飲食文化、客庄飲食文化與食農教育，促進學校課程多元發展及教師、營養師專業成長，資訊如下： (一) 第1場：「海洋飲食文化-日料店食魚課」。 １、 時間：114年8月16日（星期六）上午10時至下午12時30分。 ... 觀看完整文章

說明： 一、 依據社團法人台灣兒童食育協會113年7月31日兒食協會字第1140731001號函辦理。 二、 旨案工作坊合計3場，時間與地點如下： (一) 高雄場（高雄市三民區博愛一路287號5樓）：9月6日（六）。 (二) 臺中場（中市烏日區光華街1號）：11月1日（六）。 (三) 臺台場（台北市中山區長安... 觀看完整文章

說明： 一、 依據教育部國民及學前教育署114年7月25日臺教國署學字第1140069869號函辦理。 二、 衛生福利部食品藥物管理署為保障我國食品衛生安全，精進餐飲業衛生管理，爰製作旨揭宣導品及簡報教材，並置於該署官網首頁>業務專區>食品>餐飲衛生項下： (一) 宣導品： １、 出版品及宣導品專區>單張宣導品。（https://www.f... 觀看完整文章

說明： 一、 依據農業部114年7月22日農輔字第1140023147號函辦理。 二、 依據食農教育專業人員資格及培訓辦法第2條規定略以，申請認可為食農教育專業人員，除應具備第3條至第5條所定資格外，並應於申請日前2年內，參與該部指定之食農教育專業人員共同培訓課程。爰為輔導從事食農教育之教師、營養師及農友確實了解食農教育最新展方向、架構及內涵，並期透過課程，結合三方專業，達到食農教育跨領域合作的綜效，以利後續申請食農教育專業人員認可，特辦理本課程。 ... 觀看完整文章

說明： 一、 依據財團法人中國生產力中心114年7月9日中在字第1142100310 號函辦理。 二、 旨揭活動共規劃四場，並依參與對象年齡設計適齡學習單，透過現場專人解說與知識引導方式進行，協助學生於實地觀察中理解國產豬肉相關知識。 三、 活動相關資訊 (一) 活動對象：國小中、高年級學生與家長。 (二) ... 觀看完整文章

說明： 一、 依據財團法人中國生產力中心114年7月8日中在字第1142100307號函辦理。 二、 透過旨揭活動協助教師與營養師了解國產豬肉產銷過程、品質把關與標章辨識，以融入教學提升學生與家庭對國產豬肉之認識與選購意願。 三、 本活動相關資訊如下： (一) 參與對象：全國中、小學之教師及營養師等。 (二) ... 觀看完整文章

說明： 一、 依據教育部國民及學前教育署114年7月4日臺教國署學字第1140065396號函辦理。 二、 教育部國民及學前教育署業於113年7月4日以臺教國署學字第1130076800號函（諒達），函轉該署發布之旨揭手冊，請各校加強宣導及利用，該署為持續精進食品中毒事件處理流程，特修正旨揭手冊內容如下： (一) 增訂衛生局得命業者暫停作業之共通性原則。 (二) ... 觀看完整文章

說明： 一、 依據財團法人農村發展基金會114年7月1日農基114字第0050號函辦理。 二、 本次活動委由木蘭文化事業有限公司執行，若有報名或活動相關問題可透過電子信箱詢問，E-mail：hohe2021002@gmail.com 。