說明： 一、 依據教育部國民及學前教育署114年8月4日臺教國署學字第1140074782號函辦理。 二、 旨揭活動為推廣海洋飲食文化、客庄飲食文化與食農教育，促進學校課程多元發展及教師、營養師專業成長，資訊如下： (一) 第1場：「海洋飲食文化-日料店食魚課」。 １、 時間：114年8月16日（星期六）上午10時至下午12時30分。 ... 觀看完整文章

說明： 一、 依據社團法人台灣兒童食育協會113年7月31日兒食協會字第1140731001號函辦理。 二、 旨案工作坊合計3場，時間與地點如下： (一) 高雄場（高雄市三民區博愛一路287號5樓）：9月6日（六）。 (二) 臺中場（中市烏日區光華街1號）：11月1日（六）。 (三) 臺台場（台北市中山區長安... 觀看完整文章

說明： 一、 依據教育部國民及學前教育署114年7月25日臺教國署學字第1140069869號函辦理。 二、 衛生福利部食品藥物管理署為保障我國食品衛生安全，精進餐飲業衛生管理，爰製作旨揭宣導品及簡報教材，並置於該署官網首頁>業務專區>食品>餐飲衛生項下： (一) 宣導品： １、 出版品及宣導品專區>單張宣導品。（https://www.f... 觀看完整文章

說明： 一、 依據農業部114年7月22日農輔字第1140023147號函辦理。 二、 依據食農教育專業人員資格及培訓辦法第2條規定略以，申請認可為食農教育專業人員，除應具備第3條至第5條所定資格外，並應於申請日前2年內，參與該部指定之食農教育專業人員共同培訓課程。爰為輔導從事食農教育之教師、營養師及農友確實了解食農教育最新展方向、架構及內涵，並期透過課程，結合三方專業，達到食農教育跨領域合作的綜效，以利後續申請食農教育專業人員認可，特辦理本課程。 ... 觀看完整文章

說明： 一、 依據財團法人中國生產力中心114年7月9日中在字第1142100310 號函辦理。 二、 旨揭活動共規劃四場，並依參與對象年齡設計適齡學習單，透過現場專人解說與知識引導方式進行，協助學生於實地觀察中理解國產豬肉相關知識。 三、 活動相關資訊 (一) 活動對象：國小中、高年級學生與家長。 (二) ... 觀看完整文章

說明： 一、 依據財團法人中國生產力中心114年7月8日中在字第1142100307號函辦理。 二、 透過旨揭活動協助教師與營養師了解國產豬肉產銷過程、品質把關與標章辨識，以融入教學提升學生與家庭對國產豬肉之認識與選購意願。 三、 本活動相關資訊如下： (一) 參與對象：全國中、小學之教師及營養師等。 (二) ... 觀看完整文章

說明： 一、 依據教育部國民及學前教育署114年7月4日臺教國署學字第1140065396號函辦理。 二、 教育部國民及學前教育署業於113年7月4日以臺教國署學字第1130076800號函（諒達），函轉該署發布之旨揭手冊，請各校加強宣導及利用，該署為持續精進食品中毒事件處理流程，特修正旨揭手冊內容如下： (一) 增訂衛生局得命業者暫停作業之共通性原則。 (二) ... 觀看完整文章

說明： 一、 依據財團法人農村發展基金會114年7月1日農基114字第0050號函辦理。 二、 本次活動委由木蘭文化事業有限公司執行，若有報名或活動相關問題可透過電子信箱詢問，E-mail：hohe2021002@gmail.com 。  

說明： 一、 依據教育部國民及學前教育署114年6月25日臺教國署學字第1140062262號函辦理。 二、 為提升廚勤人員之職業知能，並加強學校午餐廚房相關人員食安、營養及烹飪食物等知識，並透過交流活動分享各校開立菜單心得及學校飲食教育作法等，爰辦理旨揭活動，相關資訊如下（詳附件課程簡章）。 三、 課程時間： (一) 第1場次：114年7月10日(星期四)上午9... 觀看完整文章